KATE.ID
KULINER
-
75Sarang Burung Walet, Air Liur Berharga Berjuluk ‘Kaviar dari Timur’
TIDAK ada produk air liur yang begitu berharga selain sarang burung walet. Sarang burung walet atau disebut edible bird’s nest dibuat dari...
-
79
Tanaman Porang Diprediksi Jadi Makanan Masa Depan Pengganti Beras
MADIUN, Kate.id – Presiden RI Joko Widodo (Jokowi) menyebut tanaman porang akan menjadi makanan masa depan. Hal ini diungkapkan saat kunjungan kerja...
-
161
Martabak Jadi Makanan Paling Banyak Dipesan di Masa Pandemi
DATA Laporan Tren Kuliner Grabfood pada Sabtu (7/8/2021) yang dihimpun dari NielsenIQ mengungkapkan martabak menjadi makanan paling banyak dipilih oleh masyarakat selama...
-
514
Resep Tongseng Kambing Penambah Imun di Masa Pandemi
TONGSENG bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat. Di balik kesan tongseng yang pekat dan tinggi dengan lemak, sebetulnya...
-
98
Binte Biluhuta, Kuliner Sup Pemersatu Idola Warga Gorontalo
BINDE biluhuta, diyaluo tou weo, binde biluhuta, bome to hulondalo (jagung yang dikuah, tidak ada di tempat lain, jagung yang dikuah, hanya...
-
80
Gurihnya Tahu Takwa, Riwayat Migrasi Warga Tiongkok ke Kota Kediri
TAHU Kuning atau dikenal dengan sebutan Tahu Takwa adalah tahu yang berwarna kuning, yang disebabkan karena air rendaman tahu diberi kunyit atau...
-
234
Filosofi Keragaman dalam Semangkuk Sayur Asem Khas Indonesia
SAYUR asam atau sayur asem adalah masakan sejenis sayur yang khas Indonesia. Ada banyak variasi lokal sayur asam seperti sayur asam Jakarta,...
-
78
Manisnya Golla Kambu, Kuliner ala Wajik dari Tanah Mandar
MASYARAKAT Mandar di Kabupaten Polewali Mandar, Provinsi Sulawesi Barat (Sulbar) memiliki sejumlah kuliner khas yang menjadi ikon, seperti golla kambu, loka anjoroi,...
-
94
Getuk Goreng Sokaraja, Manisnya Warisan Budaya Nasional Asal Banyumas
SIAPA yang tak kenal makanan manis dari Banyumas ini? Dibuat dari singkong dan dibumbui gula kelapa, getuk goreng nyatanya memiliki kisah yang...
